"Органические аймаки на Иссык-Куле" :: Проекты :: FSDS
    Pushy - Off-Canvas Navigation Menu
  • Кыргызча
  • English

"Органические аймаки на Иссык-Куле"

 

Кыргызстан является горной страной, где 63% населения живет в сельской местности. Доля сельского хозяйства в ВВП и часть  населения занятого в индустрии в течение последних пяти лет неуклонно падает. Темпы роста чистой продукции в аграрном секторе значительно отстает от среднего показателя по стране. Несмотря на то, что в советское время Кыргызстан был аграрной страной, после распада Советского Союза, аграрный сектор стал раздробленным. Эксперты утверждают, что в сельскохозяйственном секторе Кыргызстана специализация по отраслям, продвижение и брендинг определенных культур, обладают большим потенциалом, нежели попытка массового производства сельскохозяйственной продукции. Потенциал заключается в качестве продукции.

Проблемы развития сельской местности в Кыргызстане тесно связаны с проблемами в сельском хозяйстве. Многие молодые люди из фермерских семей предпочитают работать в городах, нежели в селах. В Иссык-кульской области молодые люди более и менее заняты в весеннее-летний период, но в зимний период занятость падает. Около треть сельских жителей, которые имеют уполномоченное разрешение на использование своих земель для сельского хозяйства, не работают в зимнее время. Органическое сельское хозяйство может быть решением в вопросе безработицы, но необходима сильная поддержка для молодежи в вопросе создания собственного бизнеса. Агро-климатические  условия Кыргызстана позволяют производить широкий спектр органической сельскохозяйственной продукции, которая имеет высокий спрос на внутренних, региональных и международных рынках. 

В ноябре 2014 г. международной организацией «ИККО Коперейшн» был запущен проект развития сообщества под названием «Органические аймаки на Иссык-Куле» в пяти пилотных районах, а в январе 2015 г. проект был делегирован ОО «ФСДС». Главным партнером является Федерация Органического развития «Био-Кыргызстан». Для запуска органического сельского хозяйства были выбраны 5 сельских управ (айыл окмоту) в соответствии с системой всеобщей гарантии. Ключевая идея состоит в том, чтобы преобразовать все фермерские сообщества в органические хозяйства. Выбранные села проводили всеобщие собрания и приняли решение присоединиться к органическому хозяйству, и решение было принято сельским советом. До сих пор проводятся тренинги по органическому сельскому хозяйству, искусственному оплодотворению крупного рогатого скота, укреплению административного потенциала сел. Всем целевым сельским управам были предоставлены инструменты и семена для искусственного оплодотворения. Теплицы в выбранных селах находятся в стадии строительства. В ближайшие месяцы будет введено капельное орошение. Определены и организованы фермерские группы. Запущена база данных фермеров. 

Органическое сельское хозяйство удовлетворяет основные потребности сельских фермеров, поскольку оно рассматривает использование из подручных и природных материалов в сельском хозяйстве. Органическое сельское хозяйство способствует повышению уровня жизни сельского населения, не только высокими ценами на органические продукты и низкими затратами на вложения, но и улучшениями условий окружающей среды и здоровья фермеров. 

В зависимости от различных условий органическое сельское хозяйство может увеличить текущий урожай до 20-30%, что напрямую отражается на доходах фермеров.

Данное акция стремится достичь следующих результатов: охватить 5000 фермеров в отдаленных селах, в том числе женщин во главе хозяйств, женские и молодежные группы. Акция уделяет особый интерес к окружающей среде, благодаря использованию органических удобрений и методов ведения сельского хозяйства, способствующих последовательной защите окружающей среды.

Укрепление потенциала местных фермеров включает в себя производство и использование органических удобрений и методологий ведения сельского хозяйства для различных сельскохозяйственных продуктов, таких как картофель, травы и мед. Укрепление фермерских групп, развитие созданной системы гарантий для органического земледелия, инспекции ферм и маркетинг, включая ценообразование, рекламу, продвижение, брендинг и сбыт. Акция будет включать также совместную организацию ежегодного Национального органического форума и Органической торговой ярмарки.

Проект также нацелен на сертификацию и продвижение продукций выбранных сел. Продукция будет поставляться на рынок под маркой «Органический аймак». Практика показывает, что концепция органического аймака связывает фермеров общей целью и улучшает их сотрудничество. Предлагаемая система приведет к специализации фермеров, повышению уровня знаний в области сельского хозяйства и обеспечению доступа к местным и международным рынкам. Органические аймаки будут соотрудничать с торговыми и перерабатывающими предприятиями, которые в свою очередь формируют важный стабильный рынок сбыта для производителей. 

 

Ключевые достижения (1 этап):

  • Операционная цепочка сбыта органического хлопка служит более благоприятной альтернативой убыточному обычному хлопководству и имеет преимущества, благодаря ранее установленным торговым отношениям, способности организации экспорта, соответствующим знаниям (тренинги по производству органического хлопка) и сельскохозяйственному контексту;
  • В сентябре 2012 г. проект включал в себя 413 сертифицированных хозяйств в общей сложности 853,1 га земли, из которых 361,4 га выделены под хлопок. Участвующие фермеры, кажется, убеждены в органическом земледелии и начинают думать с точки зрения устойчивой системы органического сельского хозяйства;
  • Сравнение примеров 23 органических и обычных ферм показывает, что у  органического хлопководства на 7% выше урожай, на 10% ниже себестоимость и на 250% выше доходность.